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¡Orgullosamente somos uno de los mejores Piscos del Perú!

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“Viva el Perú con un buen Pisco Don Rómulo”

La bodega Don Rómulo está ubicada en los Aquijes el Rosarío-lca. Somos pequeños productores que provienen de una familia pisquera, siguiendo la tradición de Don Rómulo Sotelo Vásquez, abuelo de Alexander Calderón Sotelo, quien actualmente dirige la marca familiar, y que, con esfuerzo, dedicación y pasión, está sacando adelante la marca “Don Rómulo”, llevándola a nuevas oportunidades de mercado, tanto a nivel nacional como internacional.

¡Orgullosamente somos uno de los mejores Piscos del Perú!

Desde el 2021 hemos participado en concursos internacionales como el “International Awards Virtus Lisboa”, el “EXTREME SPIRITS INTERNATIONAL CONTEST" (Concurso Internacional de destilados heroicos en Italia, organizado por CERVIM y en el “XXII Concurso Internacional de vinos, vermúts y espirituosos vitivinícolas BACCHUS 2024” en España. Concursos en los cuales hemos obtenido numerosas medallas de oro y gran oro para nuestros Piscos Quebranta, Italia, Moscatel, Torontel, Acholado y Mosto verde quebranta. Estos premios nos motivan a seguir creciendo y mejorando nuestra calidad, entregando un pisco único e inigualable para paladares exigentes, lo que exactamente nos caracteriza como marca.

¿Por qué elegir Pisco Don Rómulo?

Porque somos un Pisco de calidad, artesanal, premiado internacionalmente en prestigiosos concursos que han sabido distinguir nuestra dedicación y pasión inqubrantable por nuestro destilado de bandera.

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SIETE VARIEDADES, INFINITOS MOMENTOS

PISCO QUEBRANTA

Son varios siglos de adaptación en un valle donde la luz del sol ilumina todos los días del año. En el valle de Ica, la uva quebranta ha logrado adquirir peculiares características que la han convertido en la cepa preferida para la elaboración del destilado bandera en el Perú. Pisco Puro Quebranta Don Rómulo lleva toda una tradición familiar forjada a lo largo del tiempo.

PISCO ITALIA

El Pisco Italia “Don Rómulo” es la más intensa de las uvas aromáticas, podemos encontrar en nariz muchas notas cítricas prevaleciendo la piel de lima, flores blancas (azahares) frutas como el damasco y piña, así como la miel de abeja. En el paladar buena tipicidad, calidad y persistencia. Ingreso ligeramente cálido, lo que se percibe en paladar es consecuente con lo apreciado en nariz, final a cáscara de lima.

PISCO ACHOLADO

Perfecta combinación de uvas no aromáticas y uvas aromáticas, expresada en una botella. Desde la botella o la copa podemos apreciar que es brillante, limpio e intenso como un diamante, al llevar la copa a la nariz, se siente una excelente presencia de alcohol y aromas afrutado cítrico. En el paladar es bastante interesante, con presencia de sabores dulces, fruta fresca, con sabor cítrico, lima y finas pasas rubias.

PISCO MOSCATEL

Pisco que representa las siguientes características: es un pisco con aromas finos, se siente la frescura del campo y resaltan de manera elegante sensaciones florales. En boca es suave y equilibrado, impresiona su sensación dulce y sus delicados aromas a flores y especias.

TORONTEL

A la vista es brillante y transparente, es un pisco aromático con notas florales y frutados, resaltan finos aromas a rosas y durazno. En el paladar la sensación es dulce, equilibrado, y amplia apertura de sabor y aroma en boca. Tiene persistencia aromática media y larga.

MOSTO VERDE ITALIA

Pisco incoloro y brillante, presenta aromas que recuerdan la tipicidad de la uva italia, resaltando nítidamente las notas a cítricos, especialmente las de la cáscara del limón. cuando se lleva a la boca se siente dulce y con agradable sabor y aroma que impresiona e invita a degustarlo para disfrutar de sus exquisitas sensaciones.

MOSTO VERDE QUEBRANTA

Pisco incoloro y brillante, presenta aromas que recuerdan la tipicidad de la uva italia, resaltando nítidamente las notas a cítricos, especialmente las de la cáscara del limón. cuando se lleva a la boca se siente dulce y con agradable sabor y aroma que impresiona e invita a degustarlo para disfrutar de sus exquisitas sensaciones.

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